Hà Giang: Đội QLTT số 2 phối hợp kiểm tra liên ngành giám sát An toàn vệ sinh thực phẩm phục vụ tổ chức Đại hội điểm cấp cơ sở tại xã Ngọc Linh, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang

Thực hiện Quyết định số 193/QĐ-UBND ngày 07/01/2025 thành lập đoàn kiểm tra, giám sát An toàn thực phẩm phục vụ Đại hội điểm cấp cơ sở tại xã Ngọc Linh, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang. Đội quản lý thị trường số 2 phối hợp với Trung tâm Y tế, VP HĐND và UBND huyện tiến hành kiểm tra, giám sát An toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở nấu ăn phục vụ tổ chức Đại hội Đảng bộ xã Ngọc Linh khóa XVIII nhiệm kỳ 2025-2030 và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn xã, thời gian kiểm tra, giám sát từ ngày 09/01/2025 đến hết ngày 10/01/025.

Hình ảnh kiểm tra, giám sát test nhanh thực phẩm

Đoàn đã tiến hành kiểm tra, giám sát đối với 01 cơ sở nấu ăn phục vụ Đại hội tại trụ sở UBND xã Ngọc Linh. Qua kiểm tra, giám sát đoàn kiểm tra tiến hành thực hiện test nhanh dư lượng thuốc trừ sâu, hàn the trong rau xanh, hoa quả, giò chả, test nhanh độ sạch của bát đĩa và ghi nhận ý thức chấp hành của đội ngũ nhân viên nấu ăn tuân thủ đúng các quy trình trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, khu vực nấu ăn của các cơ sở kinh doanh được vệ sinh sạch sẽ thường xuyên có đầy đủ dụng cụ và trang thiết bị phục vụ chế biến, nấu nướng, ăn uống, sử dụng bằng các vật liệu dễ làm vệ sinh. Về nguyên liệu thực phẩm sử dụng có hồ sơ chứng minh nguồn gốc hoặc ký hợp đồng với cơ sở cung cấp thực phẩm tại địa phương và đều có ghi chép sổ đầy đủ, lưu mẫu thức ăn hàng ngày, đủ số lượng ghi rõ ngày tháng lưu mẫu.

Hình lưu mẫu thức ăn

Trong thời gian tới đoàn kiểm tra tiếp tục duy trì kiểm tra, giám sát phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định về điều kiện kinh doanh tại các cơ sở trên địa bàn huyện Vị Xuyên nhất là trong dịp trước, trong và sau tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025.